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南川:独钓山水间 乐趣无穷_旅游

2019-09-02  来源:  作者:晋安新闻

华龙网-新重庆客户端8月30日6时30分讯(通讯员 袁治卫)“春赏高山杜鹃,夏享避暑天堂,秋观层林尽染,冬品南国雪原。”南川的一年四季都打上了标签,而有这么一项户外运动,可以让人陶醉在南川的一年四季。这就是垂钓,既可挥斥方遒、鱼塘点兵,又可物我两忘、遨游太虚,渔趣、鱼趣、娱趣,趣味各不同,享趣各有味。

渔趣 挥杆享惬意

笔者不爱钓鱼,甚至不钓鱼,仅有的渔趣还在小时候。八九岁,遇夏,河沟水微涨网赚论坛大全,浑浊不见鱼,携两三玩伴,以竹为竿,高粱秆削至寸许作鱼漂,再用积蓄已久的私房钱,买来鱼线、鱼钩,制作渔具,备以不肥不瘦的蚯蚓作饵料,即可出发钓鱼。至河沟,寻无遮挡处,摔钩顺流而下,如此往复,总有收获。

现在,才知道在河沟钓鱼有一个专业的称呼——野钓。在南川,野钓是垂钓者不可错过的乐趣。

在城区凤嘴江段,每天晚上七八点,总会在河岸上见到垂钓者。而这里的垂钓者,以老年人居多,一盒饵料、一个桶、一根或几根鱼竿,坐着与站着就是一晚的乐趣。总有在步游道散步的市民,路过张望他们的鱼桶,或有幸见到起竿,还会欣赏一番;碰到失手,也有发出惋惜的叹声。在这里,从聚集的人数多少,或能看出谁的技术更胜一筹,钓鱼人除了收获的喜悦,“虚荣心”也能得到极大的满足。至夜深,散步的人群散去,又有另一番别致。凤嘴江水缓缓而流,倒映着河岸的灯光,变得五彩流动。待到鱼上钩,起竿便短暂地打断了夜的静谧,个中趣味实非他人能懂。

城区钓鱼是老年人的乐趣,而行走在户外河沟、池塘的则大多是中年男人的趣味了。“哥钓的不是鱼,是寂寞。”用这句话来形容野外垂钓者,再合适不过。

游客在三泉镇森湖农家乐钓鱼。通讯员 任前蔚 摄

西城街道永隆社区1组的丰橡湾淡水养殖家庭农场,常常就是寂寞垂钓者的归宿。市民张先生是一位垂钓爱好者,平时最爱野钓,但在上班期间,没有富余的时间,丰橡湾就成了“解馋”的最好地。遇到下班,驱车而往,不过十几分钟,一个人独坐,整个天地就是他的。躺在塑料椅上,任鱼漂沉浮,上班的繁杂这一刻再与他无关,静静地享受寒蝉鸣响,与周遭融为一体。运气好时,霞光漫天,烧红了天际,也映红了鱼塘,钓鱼已不再那么重要,任他个姜太公钓鱼——愿者上钩。

城郊无疑是“过瘾”的最佳地,除了永隆山,北固、先锋等地都能找到这样一个合适的地方,龙岩江、大溪河也是不错的选择,大把的鲫鱼、黄辣丁等着垂钓。再走远点,福寿镇是寻找野趣的好地方,257口鱼塘,随便选择都有理。

在福寿镇大石坝村李伦家庭农场,这里是不少南川人和重庆主城垂钓爱好者的“据点”之一。青山环绕的鱼塘,倒映着朵朵白云、青翠树影,阵阵清风拂过,微波荡漾,剪碎了一幅富有色彩的山水画。

家庭农场的负责人李红泽介绍,鱼塘面积约50亩,为了注重鱼的绿色生态品质,鱼塘只喂青草、玉米等粮食,消毒也只用石灰,喂养尽量原生态,虽然成本较高,但长期的坚持也换来了垂钓者的青睐。

李伦家庭农场的生态鱼塘,是福寿镇示范打造的10个样板清水鱼塘之一。近年来,福寿镇大力整治山坪塘,并把山坪塘整治与发展休闲旅游相结合,将257口山坪塘打造为高山垂钓基地,每年接待垂钓游客近万人次,借此带动村民发展休闲渔业和旅游服务业,增加村民收入。

鱼趣 烹饪饱口福

钓鱼,除了享受垂钓过程的乐趣,鱼本身具备的美味特质也让人欲罢不能。南川生态环境优良,河流多为上游河段,也造就了南川鱼品质极佳,其味美确不足为外人道也。

烹饪鱼,有两种方式。一种是自己“抄刀”,美味与否全凭各自厨艺;另一种则是加工,选择喜欢的店、喜欢的厨师、喜欢的口味。

“制作双椒鱼,选择3斤到4斤的水库鱼,生长时间最好在一年半左右,烹饪的时候辅之以新鲜方竹笋、豆腐等,这样的鱼吃起来鲜嫩爽滑、入口即化。”城区某餐馆主厨陈飞介绍,该店的双椒鱼、麻辣鱼等都是招牌菜,也是必点菜之一,选择到这里加工,可以有很多口味供选。目前,南川城区很多饭店都可提供加工,偕友同钓,寻一小店加工,再小酌几杯,不失为周末闲暇时的不错消遣。

当然,现在南川也兴起了不少钓鱼、吃鱼的农家乐,垂钓品鲜又是另一番滋味。

在三泉镇河边有一个森湖农家乐,鱼的品质和烧出来的鱼都颇受欢迎。农家乐负责人傅廷斌介绍,十年前导引河水修建了六七亩鱼塘,本是为了养鱼卖,因自己有开办餐馆的手艺,在小露一手煮鱼后,时常有人寻来品尝,就渐渐发展起了垂钓品鲜的农家乐。

“三泉的水品质好,养的鱼,说是泉水鱼也不为过。”这是垂钓爱好者对森湖农家乐所养鱼的评价,当然最爱的还是鱼塘里所养的草鱼、鲫鱼等烧出来的美味。

提到吃,还有一家不得不说。木凉镇汉场坝村的山桥渔村,凭借多年来的美味在南川和重庆主城都积攒了不少口碑,除了鱼,招牌菜主要是自家养的鲜虾。

游客在木凉镇汉场坝村山桥渔村农家乐钓虾。通讯员 任前蔚 摄

“如果不提前一天订餐,晚上来基本上吃不到。”山桥渔村负责人张永梅说。山桥渔村吃虾火爆是有原因的。

十年前,山桥渔村引进罗氏沼虾,成为南川第一个成功养殖淡水虾的养殖场,在遭遇虾不好卖的过程中,渐渐打造出一个集钓虾、吃虾、购虾为一体的特色农家乐。鲜虾就突出在一个“鲜”字,试想一下,刚从水里打捞起来的虾就下锅,岂有不鲜之理?白灼虾、醉虾、虾堡……诱人无比。如今,在吃虾的季节,从重庆主城专门前来吃虾的游客不在少数。

离山桥渔村不远的地方,有一个甲鱼餐馆同样备受追捧。甲鱼蛋、卤味甲鱼……平时不可多得,在耀康公司特种水产养殖基地可以享受一场甲鱼大餐。

甲鱼又称鳖或团鱼,是一种卵生两栖爬行动物,甲鱼肉味鲜美,富含蛋白质,低脂肪同时富含钙、磷、铁等多种元素,营养价值很高,是滋补珍品。

南川耀康农业发展有限公司负责人邱康志介绍,养殖基地养的主要是中华鳖,是野生品种家养,品质也是鳖中的佼佼者,在这里可以钓甲鱼、吃甲鱼、买甲鱼蛋,是远近闻名的甲鱼主题乡村旅游点,而且网上也有销售。

娱趣 亲子乐不同

独乐乐不如众乐乐,垂钓也能全家出动。

今年6月,大观镇中江村举办了“荷田虾第一村首届龙虾节”,而现在正是小龙虾丰产的时节,这里有3万斤小龙虾,大人和小孩都可以参与,既可以钓小龙虾,又可以吃小龙虾、喝荷叶茶,绝对是亲子活动的好地方。

走进中江村,首先映入眼帘的是满田的荷叶,大如团盖,小龙虾在荷叶间畅游嬉戏,于美景中垂钓小龙虾,何愁无耍事?

现在这个季节,是小龙虾一年之中最活跃的季节,勤劳觅食,也是最肥美的时候。虽然小龙虾很“笨”容易上钩,但是要想快速的钓到小龙虾,选个好地方很关键。夏天天气太热,小龙虾也怕热,选择树荫遮挡的地方,一般偏多。而钓小龙虾的饵料选择没有多大的讲究,只要是肉都可以,它们的大钳子会死死地夹住“到手”的美味不放。在选择钓具方面,就更简单了,只需要一米多长的竹竿或树枝,一段牢固的线,就可以了。不过,钓小龙虾不要像钓鱼一样猛拉,得循序渐进,有时还得欲擒故纵,如果是经常被人钓的地方,最好准备一个网兜,在快要拉出水面的时候,用网兜从下面捞,就不怕小龙虾跑掉。

试想一下,一家人都参与到钓小龙虾的体验中,小孩子的兴奋劲儿在起竿的过程中久久不散,待到累了、倦了,将收获的小龙虾就地加工,或蒜蓉小龙虾、或香辣小龙虾、或十三香小龙虾,既有体验,又有美食,何乐而不为。

今年起,中江村围绕“荷虾套养”打造农村体验式生态旅游,同时开展垂钓、民宿等游、购、娱活动,形成农产品小集市和农家乐集群,形成全天候乡村游业态,打造“水里有虾,水面有花,岸上有农家”的立体经济模式,让游客休闲垂钓更有体验。

来到了中江村,再往前,黎香湖也是享亲子垂钓的乐趣之地。

中海黎香湖项目依托黎香湖优美的环境资源和生态优势,亲水亲地保护性开发了生态旅游、休闲度假、康体养生等丰富内容,打造乡村旅游的高品质目的地和乡村振兴的示范地。这里,除了原有的综合运动公园、湿地生态公园、风情商业街、拓展训练基地、皮划艇俱乐部、婚纱摄影基地、中医理疗馆、垂钓基地以外,目前又新增了锦年生活馆,内设书吧、咖啡厅、亲子阅读等设施,为游客活动提供多元化场地。

黎香湖还打造了欢乐农场和星空露营基地两大主题园。欢乐农场有果蔬采摘、农耕体验、花卉观赏、亲子乐园等多种趣味活动体验区;星空露营基地则结合垂钓基地,打造多主题性的湖边垂钓、野外露营、亲子活动乐园。钓鱼爱好者可以在这里独自醉心垂钓,也可以选择亲子互动,不委屈自己,也能让孩子尽兴玩耍。

今年6月20日-9月30日,黎香湖还推出“世遗美景金佛山 夏季旅游来南川”之“休闲无比”的路亚垂钓季活动。路亚垂钓又名假饵钓鱼,应用自然界食物链的规律,通过人工制成路亚产品,在水中模拟栩栩如生的小动物等,吸引大鱼上钩。路亚垂钓装备简洁、无需打窝、易于携带、生态环保,游客通过反复抛竿与回线,竿、饵、轮的协调配合,感受“大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米”的动感魅力,避免了湖边垂钓的危险,实在是亲子活动的不二选择。

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